Канапе: Профитроли с сырным кремом и черными лисичками, 60г. х 10шт. Тарталетка из водорослей с копчеными овощами и зеленым горошком, 30г. х 10шт. Тарталетка с маринованным картофелем и карпаччо из осьминога, 40г. х 10шт. Канапе с лососем, 35г. х 10шт. Ростбиф с трюфельной пастой и фисташками, 15г. х 10шт.
Холодная закуска: Карпаччо из аргентинской креветки с черной икрой и соусом спайси понзу, 50г. х 10шт.
Салат: Салат с уткой конфи, грейпфрутом и апельсиново-горчичным дрессингом, 150г. х 10шт.
Горячая закуска: Мурманский гребешок с цветной капустой, белым шоколадом и креветочным соусом, 110г. х 10шт.
Горячее блюдо: Вырезка из говядины со сморчками и кремом из топинамбура, 150г. х 10шт.
Десерт: Праздничный торт, 1000г. х 2,5шт. Фруктовая корзина, 1000г. х 2,5шт. Клубника 100 г, 100г. х 2шт. Малина 100 г, 100г. х 2шт. Ежевика 100 г, 100г. х 2шт. Голубика 100 г, 100г. х 2шт.
Сумма на 1 персону - 6275р. Вес готовой еды на человека - 1220г.