Канапе: Сырная тарелка, 460г. х 2,5шт. Трио тартаров на чипсе из водорослей, 93г. х 4шт. Блинчики с красной икрой и филадельфией, 35г. х 10шт. Бриошь с масляной рыбой, каперсами и икрой палтуса, 37г. х 10шт. Канапе с лососем, 34г. х 10шт. Профитроли с сырным кремом и черными лисичками, 60г. х 10шт. Ростбиф с трюфельной пастой и фисташками, 15г. х 10шт.
Салаты в стаканчиках: Оливье с курицей, 130г. х 10шт. Горячие закуски:, г. х шт. Шашлычки из лосося, 40г. х 10шт. Шашлычки из тигровых креветок, 40г. х 10шт.
Десерт: Фруктовая нарезка, 750г. х 1,5шт. Малина, 100г. х 1,5шт. Клубника, 100г. х 1,5шт. Голубика, 100г. х 1,5шт.
Напитки: Клубничный лимонад с грейпфрутом и жасмином, 1000г. х 2шт.
Сумма на 1 персону - 4257р. Выход напитков на персону - 200г. Вес готовой еды на человека - 701г.