Рыбное BBQ

59450,00
р.
Стоимость на 10 персон.

Канапе:
Сырная тарелка, 460г. х 2,5шт.
Крудите с сырным соусом, 560г. х 3шт.
Гуакамоле, тарамасалата, бабагануш с лепешкой, 410г. х 3шт.
Салат из зеленых овощей с киви и крошкой из пармезана, 375г. х 3шт.
Салат с крабом, авокадо, фенхелем и азиатской заправкой, 180г. х 3шт.
Салат с сыром халуми, артишоками и горчично-медовым соусом, 420г. х 2шт.

Гриль:
Сахалинский гребешок, 500г. х 3шт.
Аргентинские лангустины (10 шт.), 500г. х 3шт.
Кальмары (с кремом из тахины или остро-сладким соусом), 500г. х 3шт.
Сибас в азиатском маринаде, 500г. х 3шт.
Осетрина в маринаде из томатов, лука и лимона, 500г. х 3шт.

Гарниры:
Брокколи с орехами и соусом тахини, 160г. х 3шт.
Овощи на воке, 200г. х 3шт.
Печеный картофель со сметанным соусом, 350г. х 2шт.

Соусы:
Французский соус, 100г. х 2,5шт.
Чили соус с имбирем и чесноком, 100г. х 2,5шт.
Лимонный соус, 100г. х 2,5шт.

Лаваш, 3шт.

Сумма на 1 персону - 5945р.
Вес готовой еды на человека - 1660г.